“MIXTECA”
UBICACIÓN GEOGRÁFICA: La Region de la
Mixteca Oaxaqueña, colinda con los estados de Puebla y Guerrero, con la Region
de la Cañada al este, al sureste con Los Valles Centrales y al sur con la
Sierra Sur. En Oaxaca, La Mixteca ocupa 189 municipios de los distritos de
Silacayoapan, Huajuapan, Santiago Juxtlahuaca, Coixtlahuaca,
Nochixtlán, Teposcolula, Tlaxiaco, Putla y Jamiltepec; y 14 municipios más que
pertenecen ocho a distritos de Cuicatlán, dos a los de Zaachila, uno a Sola de
Vega, dos a Etla y uno a Juquila.
LENGUA:
Las lenguas que hablan son las siguientes: Mixteca, Amuzgo, Chocho, Nahua,
Ixcataco, Popoloca, Mazateco, Cuicateco, Triqui, Zapoteco, Chatino y Otomangue.
RELIGIÓN: La mayoria de los habitantes de la region mixteca son
catolicos, tomando en cuenta que existe un 14% de personas evangelistas los
cuales no creen en la existencia de la madre de dios.
TRADICIONES Y COSTUMBRES: Los
conocimientos tradicionales son: las fiestas, el carnaval, Navidad, Año Nuevo,
Bodas, Nacimentos y los tradicionales cumpleaños.
VESTIMENTA: Su vestimenta es de manta con colores llamativos
y unos medallones adheridos a la ropa
GASTRONOMÍA: El mole
de caderas Es un platillo tradicional de carne de chivo, originario de la
región de la Mixteca, en el estado de Oaxaca, en el sur de México. Es
considerado como uno de los platillos más importantes de la región, y es muy apreciado,
gracias sobre todo al especial sabor, fuerte y característico, que la carne con
la que es preparado adquiere con la prolongada y cuidadosa crianza de los
animales, que son llevados, a lo largo de un año, pastando desde la región de
la Costa hasta la Mixteca del estado, y son alimentados sólo con la hierba de
las zonas que atraviesan, así como grandes cantidades de sal; asimismo, los
pastores tratan por todos los medios que la única agua que los chivos consuman
sea la que contienen las plantas que consumen.
“ISTMO”
UBICACIÓN GEOGRÁFICA: El Istmo de Tehuantepec, es la parte más angosta de
la República Mexicana, se localiza al este del estado de Oaxaca, es montañoso
por el oeste y con planicies al este.
LENGUA: Las lenguas más habladas en esta
región son cuatro: huave, zoque,
zapoteca y trique.
RELIGIÓN: En la actualidad el istmo es una de
las regiones en las que el cristianismo se da más que cualquier otra religión e
incluso más que la religión catolica.
TRADICIONES Y COSTUMBRES: florecen
sus danzas, que se ejecutan en las "Velas" que son fiestas de grandes
bailes en donde se pueden escuchar los populares sones regionales como el
"Son Bioxho", que se interpreta con un tambor de doble parche, el
caparazón hueco de una tortuga y una flauta de carrizo; La Tortuga, que es un
son casi ritual en Tehuantepec, representa la recolección de huevos de tortuga
por los mareños huaves del Istmo y la insuperable Sandunga que es considerada
el himno de los tehuanos.
VESTIMENTA: El traje representativo de esta
región es el que portan las mujeres de Cuchitan en sus tradicionales “velas” de
sandunga se trata de un bordado de flores coloridas sobre una blusa y faldas de
fondo oscuro.Los borados son hechos con hilo de seda finamente henebrados.
GASTRONOMÍA: Esta
región cuenta con una gran cantidad de platillos típicos representativos entre
ellos: el popular mole de guajolote, sopes de tortillas grandes, molotes y las
tradicionales redondas que son rellenas de pollo y su bebida típica es el
mezcal
“CAÑADA”
UBICACIÓN GEOGRÁFICA: Limita con el estado de Puebla.
Posee una superficie de 4, 273 km². Le forman, los distritos de Cuicatlan y Teotitlan;
además de contar con 45 municipios.
LENGUA: Ixcacatecos, Mazatecos,
Cuicatecos, Español y Nahuatl.
IGIRELÓN:
En este lugar
la religión predominante combinada con formas de culto prehispánico entre los
cuales el Nahuatl aporta la mayoría de las creencias.
TRADICIONES Y C
OSTUMBRES: Durante el festival de la Guelaguetza,
la región es representada por el baile de Huautla, donde mujeres hacen pasos
mientras tiran flores.
VESTIMENTA: Su vestimenta tipica consta
de un huipil holgado y largo las mujeres usan rebosos negros para cubrir sus
cabezas en costraste con otras regiones la vestimenta es un poco sobria y de
tonos pasteles, tambien se usan los tradicionales huaraches de cuero.
GASTRONOMÍA:
Se realizan gran cantidad de cultivos, principalmente de maíz y
frijol, además de frutas como el chicozapote, mango, papaya, sandía, limón,
ciruelas, café y melón. La región produce azúcar, panela y aguardiente. Hay
explotación forestal.
“TUXTEPEC (PAPALOAPAN)”
UBICACIÓN GEOGRÁFICA:
Limita
al norte con estado de Veracruz y el estado de Puebla; colinda al este con la
región de la Cañada; al oeste con el estado de Veracruz y se encuentra al sur
con la región de la sierra norte.
LENGUA:
Chinanteco,
Mazateco, Mixe, Zapoteco y Español, este cuenta con un mayor número de
hablantes.
RELIGIÓN: La religiòn más practicada
en la región, tal como en otras, es el culto católico, sin embargo, la
subsistencia de ritos y creencias como la de los grupos Mixes es cada vez más
fuerte en la región y está rescatándose poco a poco.
TRADICIONES Y
COSTUMBRES: Una de las tradiciones más
celebradas es la del baile Flor de Piña la cual se representa en la
Guelaguetza, la fiesta más importarnte de Oaxaca. De la misma manera, son
representativos los sones jarochos del
Papaluapam.
VESTIMENTA: Los trajes típicos de la
región son muy conocidos por su colorido, flores y estampados de figuras
vistosas. Lo más vistozo son las famosas piñas que llevan las mujeres en la
cabeza durante los fantangos y bailes típicos.
GASTRONOMÍA: El platano macho asado, el
mole negro y el chocolate con pan son uno de los platillos más representativos
de esta región. Así mismo, el café y el Pozole de carne no falta en la mesa.
SUR“SIERRA”
UBICACIÓN
GEOGRÁFICA:
S e encuentra alargada al suroeste de la
identidad se trata de una región montañosa a donde la riqueza forestal y
producción de café es importante para el comercio.
UBICACIÓN
GEOGRÁFICA: Zapotecos ,Chatinos, Chontales, Amuzgos ,Triques y Mestizos.
RELIGIÓN: Su religión más predominante es la católica y alrededor
de un 24% son evangelicos.
En Juquila la
región posee uno de los centros sagrados de peregrinaje que datan de antes de
la invasión europea. En efecto, Juquila, junto con Chalma y el Tepeyac, fueron
centros sagrados del Anáhuac y han sabido sobrevivir camuflajeados en el
sincretismo cultural hasta nuestros días. De lejanos lugares de Centro América y del centro del país, llegan
cada año las peregrinaciones a adorar a la milagrosa Virgen de Juquilla
TRADICIONES Y
COSTUMBRES: Esta región esta caracterizada por sus hermosos bailes como son la
chilena y el sondango que los representan en la guelaguetza con grandes zapatos de tacón color negro, y los caballeros
portan un traje blanco con un sombrero de petate
VESTIMENTA: Los
trajes de esta región en mujeres blusas de cajón con adornos coloridos y faldas
con colores muy llamativos con encajes hechos de listón blanco y en hombres
pantalón y camisa blanca y adornado con un sombrero y paliacate.
GASTRONOMÍA: En cuanto que al sector agrícola, podemos resaltar la producción de maíz
y frijol, además de caña de azúcar y café. La ganadería dominante es la de
traspatio con la cría de animales de corral, como gallinas, chivos, cerdos y
mulares. Se encuentran pequeñas fábricas productoras de aceite de higuerilla y
se procesa la mica. Existen yacimientos de hierro y magnetita. Se produce a
nivel artesanal aguardiente y mezcal,
productos de palma y de algodón típicos.
“SIERRA
NORTE”
UBICACIÓN GEOGRÁFICA: Se encuentra alargada al
noroeste de la entidad.Se trata de una región
montañosa que cuenta con una gran variedad de pinos muy altos y con un
clima muy frío.
LENGUA: Sus
lenguas más habladas son el mixteco, trique, zapoteco, huave, chatino y
mestizo.
RELIGIÓN:
Como en
la mayoría de los lugares el católismo es una de las religiones más
predominadas, pero habitualmente se ha empezado ha prácticar el cristianismo y
en los lugares menos conocidos de esta región todavía creen en dioses como el
del agua.
TRADICIONES
Y COSTUMBRES: Los zapotecos de la Sierra
Norte, amantes de las fiestas y tradiciones, mantienen ante sus hermanos de los
Valles y del Istmo, un sutil pero profundo sentido místico por el mundo y la
vida.Tal vez sea la Sierra Norte el lugar donde existan más bandas de música de
aliento en el estado de Oaxaca. En efecto, comenzando con el pueblo Mixe, que
se han considerado inconquistados, poseen una extraordinaria sensibilidad a la
música. Desde la más temprana edad, los niños aprenden “la solfa” en la
escoleta, que tienen generalmente todos los pueblos.Los pueblos más importantes
de la Sierra Norte son: Ixtlán, Villa Alta, Totontepec, Guelatao, Tlahuitoltepec,
Calpulalpan, Macuiltianguis, San Francisco Cajonos, Talea, Zacatepec, Ayutla,
por citar algunos.
VESTIMENTA: Al igual
que la sierra norte cuenta con un traje muy bonito, en mujeres faldas con encajes de listones de
colores con la diferencia de que en
sierra sur son faldas más cortas que en la región mencionada y hombres es
realmente el mismo traje.
GASTRONOMÍA: Esta región es muy rica en
cuanto platillos ya que cuenta con una variedad de insectos como son los
chapulines que se acostumbra a comerlos en fiestas tambien las famosas gorditas
rellenas de queso oaxaqueño y un poco de frijol ballo
“COSTA”
UBICACIÓN GEOGRÁFICA:Se localiza al sur y limita con el
estado de guerrero, buena parte de su territorio es de tierras planas sin
montañas y soplan vientos humedos que vienen del mar.
LENGUA: Sus lenguas son:Mestiza, antrometizos, indigenas,
mixtecos, amuzgos, chatinos y chontales.
RELIGIÓN:
Su religión
predominante es la católica y la cristiana.
TRADICIONES Y COSTUMBRES: La cultura es una capacidad
humana por medio de la cual se trasciende a través del tiempo y del espacio.
Tal capacidad puede manifestarse en múltiples formas: la sociedad, la política,
la religión, la economía o el arte. La danza es un arte de singular belleza,
acompañarlo de música y significado para hacer una pieza dancística ha
encontrado muchas formas de expresión a lo largo y ancho del mundo. La música y
la danza son dos de las manifestaciones de la vida humana que mejor reflejan
las expresiones externas de una cultura, los sentimientos religiosos y los
perfiles étnicos y sociales de un pueblo. La danza es el ritmo percibido
visualmente, y nació de la observación de que el ritmo mismo es el elemento
fundamental del movimiento universal: el cosmos se encuentra en constante
movimiento rítmico. Desde galaxias y planetas hasta el funcionamiento del
cuerpo humano, el ritmo aparece constantemente gobernando el movimiento y la
vida. Ésta también sigue un ciclo rítmico de nacimiento, juventud, madurez,
vejez y muerte.
VESTIMENTA: Es
un huipil muy comodo y fresco pues como son tierras de clima caliente sus caracteristicas son: que llevan
colores pasteles como el rosa, amaraillo con bordados muy sencillos que tienen
figuras de animalitos, sus separos son con listones.
GASTRONOMÍA: Son considerados como uno de
los platillos más ricos de Oaxaca ya que el picante nunca falta en ellas;sus
platillos son el posole, el mole negro, tamales y mariscos como el pescadon a
la talla , los camarones al mojo de ajo, tichindas, jaibas y el seviche.La
iguana es un platillo muy famoso por esta región al igual que el conejo, el
armadillo y el venado
“VALLES CENTRALES”
UBICACIÓN UBICACIÓN: En la
mayoría de las poblaciones indígenas mesoamericanas, el culto a las deidades
prehispánicas se mezcló con la religión impuesta por los conquistadores, dando
como resultado un sincretismo religioso. Como consecuencia del dominio
colonial, se instituyó el sistema de cargo que actualmente constituye un cuerpo
de autoridades de los pueblos indios. En esta zona destacan los topiles y los
mayordomos, que se encargan de realizar el culto anual que gira en torno a
determinados santos en las comunidades. Hoy en día, en las comunidades de
Valles Centrales, dichas estructuras están en un proceso de desgaste.
LENGUA: La
cultura es una capacidad humana por medio de la cual se trasciende a través del
tiempo y del espacio. Tal capacidad puede manifestarse en múltiples formas: la
sociedad, la política, la religión, la economía o el arte. La danza es un arte
de singular belleza, acompañarlo de música y significado para hacer una pieza
dancística ha encontrado muchas formas de expresión a lo largo y ancho del
mundo.
RELIGIÓN: Como en
la mayoría de las poblaciones indígenas mesoamericanas, el culto a las deidades
prehispánicas se mezcló con la religión impuesta por los conquistadores, dando
como resultado un sincretismo religioso. Como consecuencia del dominio
colonial, se instituyó el sistema de cargo que actualmente constituye un cuerpo
de autoridades de los pueblos indios. En esta zona destacan los topiles y los
mayordomos, que se encargan de realizar el culto anual que gira en torno a
determinados santos en las comunidades. Hoy en día, en las comunidades de
Valles Centrales, dichas estructuras están en un proceso de desgaste.
TRADICIONES Y COSTUMBRES: La música y la danza son dos
de las manifestaciones de la vida humana que mejor reflejan las expresiones
externas de una cultura, los sentimientos religiosos y los perfiles étnicos y
sociales de un pueblo. La danza es el ritmo percibido visualmente, y nació de
la observación de que el ritmo mismo es el elemento fundamental del movimiento
universal: el cosmos se encuentra en constante movimiento rítmico.
VESTIMENTA: Sus
trajes tipicos son unas faldas de colores llamativas con revosos y encajes en
sus blusas blancas las faldas se caracterisan por muy largas y se usan asta la
cintura .
GASTRONOMÍA: Actualmente, la agricultura en la
región es de subsistencia (maíz-chile-frijol-calabaza) y comercial. Esta
última, como en todo el país, ocupa las mejores tierras, acapara y concentra
los créditos y monopoliza la escasa asistencia técnica gubernamental. Aparte de
la milpa se da gran importancia al cultivo de hortalizas y frutales, destinados
al mercado local que, junto con forrajes, son los principales productos que les
permiten ingresos monetarios. Complemento de las labores agrícolas son la cría
y venta de animales domésticos. El pastoreo de caprinos y bovinos se realiza
bajo el régimen de libre pastoreo.
v
CA”
UBICACIÓN GEOGRÁFICA: La Region de la
Mixteca Oaxaqueña, colinda con los estados de Puebla y Guerrero, con la Region
de la Cañada al este, al sureste con Los Valles Centrales y al sur con la
Sierra Sur. En Oaxaca, La Mixteca ocupa 189 municipios de los distritos de
Silacayoapan, Huajuapan, Santiago Juxtlahuaca, Coixtlahuaca,
Nochixtlán, Teposcolula, Tlaxiaco, Putla y Jamiltepec; y 14 municipios más que
pertenecen ocho a distritos de Cuicatlán, dos a los de Zaachila, uno a Sola de
Vega, dos a Etla y uno a Juquila.
LENGUA:
Las lenguas que hablan son las siguientes: Mixteca, Amuzgo, Chocho, Nahua,
Ixcataco, Popoloca, Mazateco, Cuicateco, Triqui, Zapoteco, Chatino y Otomangue.
RELIGIÓN: La mayoria de los habitantes de la region mixteca son
catolicos, tomando en cuenta que existe un 14% de personas evangelistas los
cuales no creen en la existencia de la madre de dios.
TRADICIONES Y COSTUMBRES: Los
conocimientos tradicionales son: las fiestas, el carnaval, Navidad, Año Nuevo,
Bodas, Nacimentos y los tradicionales cumpleaños.
VESTIMENTA: Su vestimenta es de manta con colores llamativos
y unos medallones adheridos a la ropa
GASTRONOMÍA: El mole
de caderas Es un platillo tradicional de carne de chivo, originario de la
región de la Mixteca, en el estado de Oaxaca, en el sur de México. Es
considerado como uno de los platillos más importantes de la región, y es muy apreciado,
gracias sobre todo al especial sabor, fuerte y característico, que la carne con
la que es preparado adquiere con la prolongada y cuidadosa crianza de los
animales, que son llevados, a lo largo de un año, pastando desde la región de
la Costa hasta la Mixteca del estado, y son alimentados sólo con la hierba de
las zonas que atraviesan, así como grandes cantidades de sal; asimismo, los
pastores tratan por todos los medios que la única agua que los chivos consuman
sea la que contienen las plantas que consumen.
“ISTMO”
UBICACIÓN GEOGRÁFICA: El Istmo de Tehuantepec, es la parte más angosta de
la República Mexicana, se localiza al este del estado de Oaxaca, es montañoso
por el oeste y con planicies al este.
LENGUA: Las lenguas más habladas en esta
región son cuatro: huave, zoque,
zapoteca y trique.
RELIGIÓN: En la actualidad el istmo es una de
las regiones en las que el cristianismo se da más que cualquier otra religión e
incluso más que la religión catolica.
TRADICIONES Y COSTUMBRES: florecen
sus danzas, que se ejecutan en las "Velas" que son fiestas de grandes
bailes en donde se pueden escuchar los populares sones regionales como el
"Son Bioxho", que se interpreta con un tambor de doble parche, el
caparazón hueco de una tortuga y una flauta de carrizo; La Tortuga, que es un
son casi ritual en Tehuantepec, representa la recolección de huevos de tortuga
por los mareños huaves del Istmo y la insuperable Sandunga que es considerada
el himno de los tehuanos.
VESTIMENTA: El traje representativo de esta
región es el que portan las mujeres de Cuchitan en sus tradicionales “velas” de
sandunga se trata de un bordado de flores coloridas sobre una blusa y faldas de
fondo oscuro.Los borados son hechos con hilo de seda finamente henebrados.
GASTRONOMÍA: Esta
región cuenta con una gran cantidad de platillos típicos representativos entre
ellos: el popular mole de guajolote, sopes de tortillas grandes, molotes y las
tradicionales redondas que son rellenas de pollo y su bebida típica es el
mezcal
“CAÑADA”
UBICACIÓN GEOGRÁFICA: Limita con el estado de Puebla.
Posee una superficie de 4, 273 km². Le forman, los distritos de Cuicatlan y Teotitlan;
además de contar con 45 municipios.
LENGUA: Ixcacatecos, Mazatecos,
Cuicatecos, Español y Nahuatl.
IGIRELÓN:
En este lugar
la religión predominante combinada con formas de culto prehispánico entre los
cuales el Nahuatl aporta la mayoría de las creencias.
TRADICIONES Y C
OSTUMBRES: Durante el festival de la Guelaguetza,
la región es representada por el baile de Huautla, donde mujeres hacen pasos
mientras tiran flores.
VESTIMENTA: Su vestimenta tipica consta
de un huipil holgado y largo las mujeres usan rebosos negros para cubrir sus
cabezas en costraste con otras regiones la vestimenta es un poco sobria y de
tonos pasteles, tambien se usan los tradicionales huaraches de cuero.
GASTRONOMÍA:
Se realizan gran cantidad de cultivos, principalmente de maíz y
frijol, además de frutas como el chicozapote, mango, papaya, sandía, limón,
ciruelas, café y melón. La región produce azúcar, panela y aguardiente. Hay
explotación forestal.
“TUXTEPEC (PAPALOAPAN)”
UBICACIÓN GEOGRÁFICA:
Limita
al norte con estado de Veracruz y el estado de Puebla; colinda al este con la
región de la Cañada; al oeste con el estado de Veracruz y se encuentra al sur
con la región de la sierra norte.
LENGUA:
Chinanteco,
Mazateco, Mixe, Zapoteco y Español, este cuenta con un mayor número de
hablantes.
RELIGIÓN: La religiòn más practicada
en la región, tal como en otras, es el culto católico, sin embargo, la
subsistencia de ritos y creencias como la de los grupos Mixes es cada vez más
fuerte en la región y está rescatándose poco a poco.
TRADICIONES Y
COSTUMBRES: Una de las tradiciones más
celebradas es la del baile Flor de Piña la cual se representa en la
Guelaguetza, la fiesta más importarnte de Oaxaca. De la misma manera, son
representativos los sones jarochos del
Papaluapam.
VESTIMENTA: Los trajes típicos de la
región son muy conocidos por su colorido, flores y estampados de figuras
vistosas. Lo más vistozo son las famosas piñas que llevan las mujeres en la
cabeza durante los fantangos y bailes típicos.
GASTRONOMÍA: El platano macho asado, el
mole negro y el chocolate con pan son uno de los platillos más representativos
de esta región. Así mismo, el café y el Pozole de carne no falta en la mesa.
SUR“SIERRA”
UBICACIÓN
GEOGRÁFICA:
S e encuentra alargada al suroeste de la
identidad se trata de una región montañosa a donde la riqueza forestal y
producción de café es importante para el comercio.
UBICACIÓN
GEOGRÁFICA: Zapotecos ,Chatinos, Chontales, Amuzgos ,Triques y Mestizos.
RELIGIÓN: Su religión más predominante es la católica y alrededor
de un 24% son evangelicos.
En Juquila la
región posee uno de los centros sagrados de peregrinaje que datan de antes de
la invasión europea. En efecto, Juquila, junto con Chalma y el Tepeyac, fueron
centros sagrados del Anáhuac y han sabido sobrevivir camuflajeados en el
sincretismo cultural hasta nuestros días. De lejanos lugares de Centro América y del centro del país, llegan
cada año las peregrinaciones a adorar a la milagrosa Virgen de Juquilla
TRADICIONES Y
COSTUMBRES: Esta región esta caracterizada por sus hermosos bailes como son la
chilena y el sondango que los representan en la guelaguetza con grandes zapatos de tacón color negro, y los caballeros
portan un traje blanco con un sombrero de petate
VESTIMENTA: Los
trajes de esta región en mujeres blusas de cajón con adornos coloridos y faldas
con colores muy llamativos con encajes hechos de listón blanco y en hombres
pantalón y camisa blanca y adornado con un sombrero y paliacate.
GASTRONOMÍA: En cuanto que al sector agrícola, podemos resaltar la producción de maíz
y frijol, además de caña de azúcar y café. La ganadería dominante es la de
traspatio con la cría de animales de corral, como gallinas, chivos, cerdos y
mulares. Se encuentran pequeñas fábricas productoras de aceite de higuerilla y
se procesa la mica. Existen yacimientos de hierro y magnetita. Se produce a
nivel artesanal aguardiente y mezcal,
productos de palma y de algodón típicos.
“SIERRA
NORTE”
UBICACIÓN GEOGRÁFICA: Se encuentra alargada al
noroeste de la entidad.Se trata de una región
montañosa que cuenta con una gran variedad de pinos muy altos y con un
clima muy frío.
LENGUA: Sus
lenguas más habladas son el mixteco, trique, zapoteco, huave, chatino y
mestizo.
RELIGIÓN:
Como en
la mayoría de los lugares el católismo es una de las religiones más
predominadas, pero habitualmente se ha empezado ha prácticar el cristianismo y
en los lugares menos conocidos de esta región todavía creen en dioses como el
del agua.
TRADICIONES
Y COSTUMBRES: Los zapotecos de la Sierra
Norte, amantes de las fiestas y tradiciones, mantienen ante sus hermanos de los
Valles y del Istmo, un sutil pero profundo sentido místico por el mundo y la
vida.Tal vez sea la Sierra Norte el lugar donde existan más bandas de música de
aliento en el estado de Oaxaca. En efecto, comenzando con el pueblo Mixe, que
se han considerado inconquistados, poseen una extraordinaria sensibilidad a la
música. Desde la más temprana edad, los niños aprenden “la solfa” en la
escoleta, que tienen generalmente todos los pueblos.Los pueblos más importantes
de la Sierra Norte son: Ixtlán, Villa Alta, Totontepec, Guelatao, Tlahuitoltepec,
Calpulalpan, Macuiltianguis, San Francisco Cajonos, Talea, Zacatepec, Ayutla,
por citar algunos.
VESTIMENTA: Al igual
que la sierra norte cuenta con un traje muy bonito, en mujeres faldas con encajes de listones de
colores con la diferencia de que en
sierra sur son faldas más cortas que en la región mencionada y hombres es
realmente el mismo traje.
GASTRONOMÍA: Esta región es muy rica en
cuanto platillos ya que cuenta con una variedad de insectos como son los
chapulines que se acostumbra a comerlos en fiestas tambien las famosas gorditas
rellenas de queso oaxaqueño y un poco de frijol ballo
“COSTA”
UBICACIÓN GEOGRÁFICA:Se localiza al sur y limita con el
estado de guerrero, buena parte de su territorio es de tierras planas sin
montañas y soplan vientos humedos que vienen del mar.
LENGUA: Sus lenguas son:Mestiza, antrometizos, indigenas,
mixtecos, amuzgos, chatinos y chontales.
RELIGIÓN:
Su religión
predominante es la católica y la cristiana.
TRADICIONES Y COSTUMBRES: La cultura es una capacidad
humana por medio de la cual se trasciende a través del tiempo y del espacio.
Tal capacidad puede manifestarse en múltiples formas: la sociedad, la política,
la religión, la economía o el arte. La danza es un arte de singular belleza,
acompañarlo de música y significado para hacer una pieza dancística ha
encontrado muchas formas de expresión a lo largo y ancho del mundo. La música y
la danza son dos de las manifestaciones de la vida humana que mejor reflejan
las expresiones externas de una cultura, los sentimientos religiosos y los
perfiles étnicos y sociales de un pueblo. La danza es el ritmo percibido
visualmente, y nació de la observación de que el ritmo mismo es el elemento
fundamental del movimiento universal: el cosmos se encuentra en constante
movimiento rítmico. Desde galaxias y planetas hasta el funcionamiento del
cuerpo humano, el ritmo aparece constantemente gobernando el movimiento y la
vida. Ésta también sigue un ciclo rítmico de nacimiento, juventud, madurez,
vejez y muerte.
VESTIMENTA: Es
un huipil muy comodo y fresco pues como son tierras de clima caliente sus caracteristicas son: que llevan
colores pasteles como el rosa, amaraillo con bordados muy sencillos que tienen
figuras de animalitos, sus separos son con listones.
GASTRONOMÍA: Son considerados como uno de
los platillos más ricos de Oaxaca ya que el picante nunca falta en ellas;sus
platillos son el posole, el mole negro, tamales y mariscos como el pescadon a
la talla , los camarones al mojo de ajo, tichindas, jaibas y el seviche.La
iguana es un platillo muy famoso por esta región al igual que el conejo, el
armadillo y el venado
“VALLES CENTRALES”
UBICACIÓN UBICACIÓN: En la
mayoría de las poblaciones indígenas mesoamericanas, el culto a las deidades
prehispánicas se mezcló con la religión impuesta por los conquistadores, dando
como resultado un sincretismo religioso. Como consecuencia del dominio
colonial, se instituyó el sistema de cargo que actualmente constituye un cuerpo
de autoridades de los pueblos indios. En esta zona destacan los topiles y los
mayordomos, que se encargan de realizar el culto anual que gira en torno a
determinados santos en las comunidades. Hoy en día, en las comunidades de
Valles Centrales, dichas estructuras están en un proceso de desgaste.
LENGUA: La
cultura es una capacidad humana por medio de la cual se trasciende a través del
tiempo y del espacio. Tal capacidad puede manifestarse en múltiples formas: la
sociedad, la política, la religión, la economía o el arte. La danza es un arte
de singular belleza, acompañarlo de música y significado para hacer una pieza
dancística ha encontrado muchas formas de expresión a lo largo y ancho del
mundo.
RELIGIÓN: Como en
la mayoría de las poblaciones indígenas mesoamericanas, el culto a las deidades
prehispánicas se mezcló con la religión impuesta por los conquistadores, dando
como resultado un sincretismo religioso. Como consecuencia del dominio
colonial, se instituyó el sistema de cargo que actualmente constituye un cuerpo
de autoridades de los pueblos indios. En esta zona destacan los topiles y los
mayordomos, que se encargan de realizar el culto anual que gira en torno a
determinados santos en las comunidades. Hoy en día, en las comunidades de
Valles Centrales, dichas estructuras están en un proceso de desgaste.
TRADICIONES Y COSTUMBRES: La música y la danza son dos
de las manifestaciones de la vida humana que mejor reflejan las expresiones
externas de una cultura, los sentimientos religiosos y los perfiles étnicos y
sociales de un pueblo. La danza es el ritmo percibido visualmente, y nació de
la observación de que el ritmo mismo es el elemento fundamental del movimiento
universal: el cosmos se encuentra en constante movimiento rítmico.
VESTIMENTA: Sus
trajes tipicos son unas faldas de colores llamativas con revosos y encajes en
sus blusas blancas las faldas se caracterisan por muy largas y se usan asta la
cintura .
GASTRONOMÍA: Actualmente, la agricultura en la
región es de subsistencia (maíz-chile-frijol-calabaza) y comercial. Esta
última, como en todo el país, ocupa las mejores tierras, acapara y concentra
los créditos y monopoliza la escasa asistencia técnica gubernamental. Aparte de
la milpa se da gran importancia al cultivo de hortalizas y frutales, destinados
al mercado local que, junto con forrajes, son los principales productos que les
permiten ingresos monetarios. Complemento de las labores agrícolas son la cría
y venta de animales domésticos. El pastoreo de caprinos y bovinos se realiza
bajo el régimen de libre pastoreo.
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